山东烟台竹筒酒代理/鲜竹酒批发/竹子酒厂家

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竹筒酒 选材：基酒选用晋中地区高粱原浆酒，沿用客家人泡酒工艺，配以栀子、砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材精制陈酿而成；毛竹选用海拔千米，方圆百里几乎无工业污染的原生态天然竹体。

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2、注酒：清明雨上，笋初长成型，挑选幼竹注入竹腔中，与竹同长。
3、酒体：酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净。
4、功效：经客家传统工艺泡制的鲜竹酒具有性平暖胃、舒肝益脾、、顺气除烦、消食生津之多种功效。
另据载：竹茹、竹黄、竹沥三者都能清热化痰，治痰热咳喘及痰扰心神之证；且竹茹善能清肺胃之痰热、止呕；竹沥、竹黄性滑利，可化痰定惊以开心窍之闭塞。基酒在竹腔内与竹同长一年以上，酒体充分吸收竹身营养成分。适量久饮鲜竹酒可改善肠道功能，养血和胃，清热除烦，调和脏腑，平衡阴阳，提高人体力!




酒香四溢，撩人欲醉的泸州，长江、沱江在城下交汇，地处四川盆地与云贵高原的过渡地带，依山傍水，气候温和，两江环抱，绿水悠悠。得天厚的自然环境，是理想的浓香型酒生产基地。自古以来便以出产好酒而。在天造地设的生态泸州，名副其实的生态好酒——天生竹应运而生。

凌霜竹箭傲雪梅，天生清雅天生竹
“凌霜竹箭傲雪梅”，天生清雅，无意与百花草木争奇斗艳的竹子，无牡丹之富丽，无松柏之伟岸，无桃李之妖艳，或生长于山野，或绕溪成径，万物中潇洒，修篁逸群。经由竹子所酿就的天生竹酒，更是自然的珍贵礼物，以竹为酒，拥竹之香，品酌天生清雅。



传承竹文化精义，精制研发天生竹
“一节复一节、千校攒万叶。我自不开花、免撩蜂与蝶”，一如竹子心无杂念、甘于淡泊，沉着从容的品格，从上世纪90年代起即着手研发鲜竹酒的研发团队、本着“咬定青山”的精神，潜心研发、经过反复试验、试饮、试制、测评、调整。
2004年，鲜竹酒终于成功定型面市，该技术当年即获得泸州市2004年科技进步奖，同年4月，《活竹酒制备方法》发明技术通过由四川省科技厅组织的科学技术成果鉴定，并获得充分肯定：“以该项技术操作规程制成的活竹酒，，甲醇和杂醇等有害成份显著降低，其品味、风格、口感、色泽以及物质成份等方面有别于白酒，为当今酒类品质深化增添了、活化、生态、洁净、的全新内涵。提高了饮酒舒适度，形成风味的酒品”。

源于天地，道法自然
早在古代，我国就有把竹子砍下来后，再分段烤取竹汁神水来当药的提炼方法。竹汁被视为竹的血液，传统的竹汁提取方法是火灼法、榨汁法、蒸煮法及萃取法等，但这些方法对竹资源有一定程度的破坏作用，且降低竹汁的营养成份，因而限制了竹汁的受益范围。
天生竹酒是以多种活竹为生长载体（主要是毛竹），充分利用活竹空腔和活竹的汲纳、分解转化以及泌汁等生理特性，通过人为无伤害激活活竹泌汁能力，使活竹经过数月反复泌汁、汲纳置换，再泌汁过程，直至竹汁长满整节竹腔。从而获得活竹大量分泌的、营养成份丰富的鲜竹汁，再添入粮食原浆白酒内，经过数月熟化后，形成风格特的天生竹酒。

天楠竹长大了，将它砍筏下来，两节一筒，放到大酒缸里浸泡，酒缸里再放进各种中草药，用药酒一泡就是五六年，酒就一点一滴的渗透进竹筒里就成了竹筒酒了，现在为了适合长期的保存以及适合批量的加工，有的竹筒酒的竹筒是经过加工改良的，把竹筒锯开装上内胆，一般为玻璃制品或陶制品，虽然适宜长期保存但风味和口感与传统的竹筒酒相差甚远，不知道你的竹筒酒属于那种，是竹筒内装有内胆的话外表滋生的霉菌对就得品质是没有影响的，是传统的竹筒酒保存方法有3种，1.酒液浸泡法 把竹筒酒整个泡入50度以上的酒坛或酒缸中封紧坛口，此法可长时间保存，弊端就是浸泡的酒液与竹筒内的酒品质不同随着外面的酒液向竹筒内渗透风味会有所改变。2.低温保存 把竹筒酒装入包装袋中抽真空后封口放入冰箱保鲜层可长期存放，解决了酒液蒸发流失以及霉菌滋生的问题。3.干燥无尘遮光的环境存放，也可较长时间的存放，弊端就是酒液会减少酒精度也会随着缓慢的渗出挥发而影响竹筒酒风味。